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社会問題から生活実用情報まで、「イチバン」欲しい情報をピックアップしてお届けする「あさイチ」(NHK)。2018年4月2日からお笑いコンビの博多華丸・大吉さん、近江 友里恵アナウンサーら新たなキャスターが登場!主婦の皆さんが一番気になるあさイチのテーマをクックパッドがレポートします。
朝食はもちろん、ランチやお弁当、おやつや夜食…あらゆるシーンで大活躍してくれる「パン」。5月10日放映の「あさイチ」(NHK)では、おなじみの「コッペパン」が取り上げられました。
子供時代、給食で食べていたけどパサパサして食べづらかった…という印象をコッペパンにお持ちの人も多いかもしれませんが、今はふわふわ感がアップし進化しているそう。コッペパン専門店も続々オープンするなど、人気急上昇中とのことでした!
焼きそばや唐揚げ、生姜焼きなどをはさんだボリュームたっぷりのおかず系から、フルーツやチョコ、生クリームたっぷりのスイーツテイストまで、いろいろとカスタマイズできるところがコッペパンの魅力。
番組では、コッペパンのアレンジレシピも紹介していましたよ。
コッペパンに、お好みの量の納豆をはさみ、チーズをのせます。これをグリルやオーブントースターで2分ほど焼くだけ〜。
“納豆ご飯”ならぬ“納豆パン”は、朝ごはんにピッタリ。お茶碗につく納豆のネバネバもないから、片付けも楽々です。
もうひとつ紹介されたアレンジも、簡単ですごくおいしそう。それは千切りにしたにんじんに、ピーナッツバターをよく混ぜてコッペパンにはさむだけのもの♪
シャキシャキしたにんじんの食感とピーナッツバターの香ばしさが相まって、にんじん嫌いなお子さんでも喜んで食べてくれそうです。
クックパッドにも美味しそうな「コッペパン」のアレンジレシピがありましたよ。
いかがですか?パンだけだとお腹が空きそう…と思うけれど、カスタマイズした「コッペパン」はボリュームたっぷり!お腹もこころも大満足ですね。ぜひお好みの具を入れて食べてみてください。ファンになっちゃうことウケアイです★(TEXT:森智子)
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