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初夏のおやつに♪流し込むだけ「バットようかん」がひんやり美味

今年の夏は和菓子でひんやり♪

ひんやり冷たいスイーツが、目にも舌にも嬉しいこの季節。ゼリーやアイスクリームなどの洋菓子もいいけれど、今年の夏は和菓子の定番である「ようかん」にチャレンジしてみませんか♪

今回は、“バット”で簡単につくれる「バットようかん」をご紹介!老舗和菓子店で食べられるような、ようかんの上に寒天やフルーツがのっている華やかで涼しげな見た目の一品です。

バットに流し込むだけでお手軽

今回ご紹介するレシピは2つ。みつ豆缶詰を使ったカラフルなものや、スイカピューレやナタデココを使ったレシピです。見た目も上品なので、来客時のおやつや手土産にもピッタリですよ。

みつ豆缶詰でカラフル!天の川ようかん

スイカ味!赤が映える水ようかん

土台となるようかんは、加熱した寒天にこしあんと塩を混ぜるだけなので、とっても簡単♪そして、今回ご紹介したレシピはもちろん、みなさんのお好きなフルーツや色鮮やかな寒天でアレンジを加えてみても◎オリジナルの「バットようかん」を楽しんでみてくださいね♪(TEXT:yomyon)

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