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【パンにもスイーツにも◎】ヘルシーな「豆乳クリーム」が絶品♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いつもの豆乳で！ ヘルシーな豆乳クリームを

ジメジメとした梅雨が終わると本格的な薄着の季節になるので、ダイエットを考える人も多くなりますね。 それでも甘いスイーツがやめられないという人は、生クリームの代わりになるヘルシーな豆乳クリームを手作りしてみませんか? いつもの豆乳でOK。ローカロリーでヘルシーなクリームがおうちで簡単にできます。

混ぜてこすだけ！ ほったらかしでOK♪

材料は豆乳、レモン汁、甘味料だけ。ボウルに材料を入れ、キッチンペーパーで水きりする状態でほったらかしておくと、半日ほどすればぽってりとした豆乳クリームが完成します。 甘味料の代わりにメープルシロップや甜菜糖などでもおいしくできます。

混ぜて☆濾すだけ♪豆乳クリーム♪
混ぜて☆濾すだけ♪豆乳クリーム♪ by みききみき

無調整豆乳 、レモン汁 、ゼロカロリー甘味料(好みの甘味料でも可）

パンにのせたりスイーツに添えても！

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも「スコーンにつけて食べました！ めちゃうまでした！ リピ決定！」「ブルーベリージャムと合わせてパンに塗りました！ 美味しかったです♪」などと大好評。 トーストやパンケーキに添えたり、ケーキのクリームとして使うなど、いろいろな食べ方で楽しんでいる様子がアップされています。

おいしいのにヘルシーな豆乳クリームなら、罪悪感なく食べられそうですね。 スイーツ作りビギナーでも簡単にできるクリームを、おやつタイムに作ってみませんか。

（TEXT：富田チヤコ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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