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【旦那さん&子どもが食べやすい♪】食材1つと「大根おろし」さっぱりレシピ5選

蒸し暑い時期は、「大根おろし」を食卓の定番に!

梅雨真っ只中で、じめじめ蒸し蒸しした日が続きますね。食欲も湧かないし、気分も憂鬱…そんな時は、大根おろしを使ったさっぱり副菜をあと一品に加えてみましょう。酢を使ってないので、すっぱいのが苦手な男性や子どもも食べやすいですよ。

うれしい健康効果も♪

生の大根おろしにはアミラーゼ・プロテアーゼ・リパーゼの三大消化酵素が多く含まれています。これらの消化酵素は食欲不振を改善してくれるので、梅雨疲れや夏バテにも効果的。また、繊維を細かくすりおろすことで、通常の大根料理より多くの酵素を摂り入れることが出来るのです。

色んな食材に合うんです!

納豆がふわふわに♪

レモンでさっぱりヘルシー

ネバネバが大根おろしと絡み合って食べやすい!

わさび醤油で大人味に

アボカドがさっぱり味に☆

普段、焼き魚や卵焼きに添えるだけだった大根おろしが主役になり、料理のレパートリーが広がったのではないでしょうか?まだまだ続く暑い季節、大根おろしレシピで乗り切っていきましょう!