知らなかった！ ピーナッツバターで濃厚美味な「アスパラのあえ物」ができた

仕事や育児の疲れが出る週末は、メイン料理を作るだけで手いっぱいになることも。あと一品が手軽に作れたら助かりますよね。今回はパンの友でおなじみの「ピーナッツバター」を使った、あえ物をご紹介。ピーナッツバターのコクと甘みを生かしたあえ物が、あっという間に完成します。これなら無理なくあと一品増やせますね。

材料はアスパラ、ピーナッツバター、めんつゆの3つだけ。ピーナッツバターはパンに塗る加糖タイプを使います。アスパラをゆでたらピーナッツバターとめんつゆであえて、あっという間に完成です。

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも「初めてピーナッツバターを料理に使いました」「アスパラにピーナッツバター、新しい食べ方発見」などと、ピーナッツバターが調味料として使えることに驚きの声が多数寄せられました。

ピーナッツバターを練りごまのように使い、おいしいアスパラのあえ物ができるとは驚きですね。冷蔵庫にピーナッツバターがある方はぜひお試しを。（TEXT：菱路子）