日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
ときどき無性に食べたくなるグラタン。お子さんから食べたいとリクエストされても、疲れて帰ってきてから作るのは、さすがにしんどい。特にグラタンに欠かせないホワイトソースは、手間がかかって、平日に作るのは絶対に無理!? そう思っている人は、これからご紹介するレシピをチェックしてみて。クリームチーズさえあれば、わずか15分で作れる絶品グラタンです。さっそくレシピをご覧あれ~。
じゃがいもとベーコンは細切り、玉ねぎは薄切りにします。
フライパンにじゃがいも、ベーコン、玉ねぎを入れて炒め、牛乳、クリームチーズ、コンソメをIN。弱火~中火で10分、途中で混ぜながら煮込みます。
好みの硬さになったら、バターを塗ったグラタン皿に入れ、チーズをトッピング。焦げ目がつくまでオーブントースターで焼いて完成です。
「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも「クリームチーズが入ると別格☆ 美味しいレシピに出会えて感謝です」「簡単なのに、予想以上の美味しさ! リピ決定です!」「ホワイトソースより美味しいです♪ 煮るだけで簡単(^-^*)」などと注目度は急上昇!
いかがですか? 大根やほうれん草、アスパラガス、しめじ、ブロッコリー、コーン、えびなどを入れたという人も。とろとろのクリームチーズがクセになりますね。バター&小麦粉を使わないから、気軽&簡単に作れます。さっそくご賞味あれ。 (TEXT:森智子)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。