cookpad news
主菜

「豆腐×大葉」で節約!【和風カプレーゼ】がこの夏ハマる味!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

モッツァレラチーズを豆腐にして節約

トマト、バジル、モッツァレラチーズで作るカプレーゼは家族みんなが好きな料理。しかし、高価なモッツァレラチーズを使うので、頻繁に作るのはハードルが少し高いですよね。モッツアレラチーズを豆腐に、バジルを大葉にして作ることで、節約しながらカプレーゼが食べられますよ♪

和風カプレーゼがさっぱり美味

トマト、豆腐、大葉で作るカプレーゼは、さっぱりした味で夏にぴったり!お家にある材料でパパっと簡単に作れるのも嬉しいですね♪

ごま油で 

めんつゆがけ

オリーブオイルで

いかがでしたか?和風おかずの副菜に使えそうですね♪トマトの酸味と大葉のさわやかな風味がやみつきになりそうです!ぜひ、この夏、和風カプレーゼを作ってみてください☆(TEXT:若子みな美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

編集部おすすめ
クックパッドの本