【凍らせるだけ】和菓子が「ひんやり新食感スイーツ」に大変身☆

賞味期限が迫っている和菓子があるのに、気温が高い毎日が続くと食欲は今ひとつ。そんなときは、和菓子をポーンと冷凍庫に入れ、凍らせてみませんか。きんつばやようかんなど、種類によって凍らせたときの口あたりもさまざま。アイスともちょっと違う、新たな食感のスイーツになります。

凍らせてもカチカチにならないのが和菓子のいいところ。棒を刺せば、ひんやり&しっとりとしたアイスバーになります。

しっとりとした皮とひんやりあんが、たまりません！ つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポート）には、手作りのどら焼きを冷凍しているものもあります。

１切れずつラップに包んで冷凍庫に入れるだけ。しっとり＆もっちりの新食感にハマりそう！

冷凍庫に入れるだけで簡単にできるのに、上品な一品になるのがうれしいですね。この夏は、いろいろな和菓子で新たな食感をお楽しみください。

（TEXT：富田チヤコ）