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【ラクワザ】強火で「パスタ」をゆでても吹きこぼれない方法!

クックパッドニュース編集部

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昔ながらのナポリタンやスープ系など、あらゆる世代に人気のパスタ料理。家でも手軽に作れますが、ゆでるときの吹きこぼれが心配なことも……。

そこでご紹介したいのが、強い火加減でゆでても吹きこぼれないワザです! 実際に筆者も試してみましたが、本当に便利で驚きました。

さっそく試してみました!

なんと「バター」を入れるだけ

1.まず、お湯を沸騰させましょう。いつものように塩を入れたら、「バター」を加えます。

2.このように火力は強火にしてありますよ。はたして結果は……。

3.おおっ、本当に吹きこぼれません! いつもなら火加減を調整するなどしていましたが、これはラクですね。

「オリーブオイル」でもOK!

バターがもったいないという人は、オリーブオイルでもOKです。こちらも吹きこぼれませんでした♪

すでに試した人たちも大絶賛☆

「何じゃこれ!」「これだけグツグツでも吹きこぼれない!」「試して感動~」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも喜ばれています。

「バター」で吹きこぼれ防止に

「オリーブオイル」でもOK

パスタをゆでている間に別の作業にとりかかれるので、作業効率がアップしますね。ゆでたパスタからは、特にバターの香りはしませんでした。味にも影響がないので、一度試してみませんか?(TEXT:八幡啓司)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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