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裏ワザ

【ラクワザ】強火で「パスタ」をゆでても吹きこぼれない方法！

昔ながらのナポリタンやスープ系など、あらゆる世代に人気のパスタ料理。家でも手軽に作れますが、ゆでるときの吹きこぼれが心配なことも……。

そこでご紹介したいのが、強い火加減でゆでても吹きこぼれないワザです！ 実際に筆者も試してみましたが、本当に便利で驚きました。

さっそく試してみました！

なんと「バター」を入れるだけ

１.まず、お湯を沸騰させましょう。いつものように塩を入れたら、「バター」を加えます。

２.このように火力は強火にしてありますよ。はたして結果は……。

３.おおっ、本当に吹きこぼれません！ いつもなら火加減を調整するなどしていましたが、これはラクですね。

「オリーブオイル」でもOK！

バターがもったいないという人は、オリーブオイルでもOKです。こちらも吹きこぼれませんでした♪

すでに試した人たちも大絶賛☆

「何じゃこれ！」「これだけグツグツでも吹きこぼれない！」「試して感動～」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれています。

「バター」で吹きこぼれ防止に

吹きこぼれない パスタのゆで方
吹きこぼれない パスタのゆで方 by ももちゃんのれしぴ

パスタ、水、塩、バター

「オリーブオイル」でもOK

パスタの茹で方 《吹きこぼれなし》
パスタの茹で方 《吹きこぼれなし》 by ひゆのん

パスタ、好きなパスタソース、お水、塩、オリーブオイル、刻み海苔

パスタをゆでている間に別の作業にとりかかれるので、作業効率がアップしますね。ゆでたパスタからは、特にバターの香りはしませんでした。味にも影響がないので、一度試してみませんか？（TEXT：八幡啓司）

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