【ラクワザ】強火で「パスタ」をゆでても吹きこぼれない方法!

F98ae189c198d4b458471b3f49ac3ee6

昔ながらのナポリタンやスープ系など、あらゆる世代に人気のパスタ料理。家でも手軽に作れますが、ゆでるときの吹きこぼれが心配なことも……。

そこでご紹介したいのが、強い火加減でゆでても吹きこぼれないワザです! 実際に筆者も試してみましたが、本当に便利で驚きました。

さっそく試してみました!

なんと「バター」を入れるだけ

1.まず、お湯を沸騰させましょう。いつものように塩を入れたら、「バター」を加えます。

Cb98877a7e6c970ae47afb218c4ca71a

2.このように火力は強火にしてありますよ。はたして結果は……。

Ce01962bd2b73b9ccccb3a1f08200c62

3.おおっ、本当に吹きこぼれません! いつもなら火加減を調整するなどしていましたが、これはラクですね。

725b593cd192dc76ca605bc15cf1ca6c

「オリーブオイル」でもOK!

バターがもったいないという人は、オリーブオイルでもOKです。こちらも吹きこぼれませんでした♪

44c1ee3c54524fda384413886aa4d611

すでに試した人たちも大絶賛☆

「何じゃこれ!」「これだけグツグツでも吹きこぼれない!」「試して感動~」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも喜ばれています。

2bcd13cbd785b0401f7befcab5405b32

「バター」で吹きこぼれ防止に

吹きこぼれない パスタのゆで方 by ももちゃんのれしぴ
バターを入れるだけで吹きこぼれませんo(*⌒—⌒*)o

「オリーブオイル」でもOK

パスタの茹で方 《吹きこぼれなし》 by ひゆのん
ひと手間で吹きこぼれを防止します。

パスタをゆでている間に別の作業にとりかかれるので、作業効率がアップしますね。ゆでたパスタからは、特にバターの香りはしませんでした。味にも影響がないので、一度試してみませんか?(TEXT:八幡啓司)

クックパッド編集部

「裏ワザ」 アクセスランキング (毎日6:00更新)