「1人ランチは、お家にあるもので作りたいけど冷蔵庫に何もない」ということってありますよね。でも、もう一度よく見るとご飯と卵ならあるのでは？この2つでおいしいランチが作れるんです！卵かけご飯ではありませんよ〜。
ご飯と卵を混ぜて焼くだけでお好み焼き風ランチのできあがり！焼くことで香ばしくなり、卵かけご飯とは違ったおいしさに。ソースやマヨネーズをたっぷりかけて召し上がれ♪
つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「青ネギとチーズを入れました(^^)簡単で美味しくて最高です！！」「残りご飯で簡単にできて美味しかったです」など、おいしさと簡単さを絶賛する声がたくさん届いていますよ♪
卵＆ご飯だけでもおいしく作れるのですが、つくれぽには、ネギ、チーズ、キャベツなどお家にある食材を入れてアレンジしている方が多くいましたよ。基本のレシピさえ覚えておけば、さまざまなアレンジもできそうですね！ぜひ、今日のランチに作ってみてください♪（TEXT：若子みな美）
