イタリアの大人アイスケーキ「カッサータ」って知ってる?

イタリアの大人アイスケーキ「カッサータ」って知ってる?

カッサータが簡単におうちで作れる

イタリアのアイスケーキ、カッサータを知っていますか?レストランで食べたことのある人もいるかもしれません。実は、材料を混ぜて凍らせるだけで、簡単におうちで作れちゃうんです!リキュールが入るレシピもあるので、大人のデザートにおすすめです。おうちでおしゃれな冷たいスイーツを作っちゃいましょう♪

材料を混ぜて凍らせるだけ☆

カッサータはリコッタチーズにナッツやドライフルーツを入れて凍らせるアイスケーキです。リコッタチーズを使わず生クリームで作るもの、牛乳とレモン汁でリコッタチーズ風を作るもの、ヨーグルトベースのもの、リコッタチーズを使う定番レシピなどお好みのものを見つけてみてください♪

生クリームで

簡単♪アイスクリームケーキ♥カッサータ by りょーーーこ
イタリアスイーツ カッサータ(アイスクリームケーキ)をおうちで簡単に作ってみました♪めっちゃ簡単で美味しいです★

牛乳+生クリームで

秤いらずのお手軽ドルチェ♪カッサータ by tomobanana
簡単な材料で作れるおもてなしにもオススメのお洒落スイーツ♪ カラメルをまとったクルミがカリカリ香ばしくて美味しいですよ。

ヨーグルト+生クリームで

大絶賛♪水切りヨーグルトでカッサータ by ぽてまんじゅう
パーティで大好評だったイタリアンアイスケーキ。 洋酒×ナッツ×ドライフルーツの、贅沢なレシピです。特別な日にぜひ。

リコッタチーズ+生クリームで

イタリアンカッサータ by yukablue
いろいろ中身を変えるといろんな味が楽しめます☆

意外と簡単におしゃれなアイスケーキが完成!ナッツや板チョコ、ドライフルーツを用意しておうちで手作りアイスケーキを楽しんでみては?(TEXT:小屋原佳苗)

クックパッド編集部

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