日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
朝ごはんの定番「味噌汁」。食べ切れればいいけど、微妙に余ってしまう…というときもありますよね。そんなときは、ランチにも活用しちゃいましょう♪アレンジを加えれば、あっという間におしゃれなランチの出来上がりです。
ご紹介するのは「味噌汁」を使った、パスタレシピ。ここでまず大切なのは、「味噌汁にはご飯」という固定観念は捨てること。実は味噌汁はパスタにも合うんです。パスタと合わせることで、和風のスープパスタに！意外と相性がよくてびっくりの組み合わせです。
新たにイチからパスタソースを作る手間も省けるうえに、節約にもなっておすすめですよ。残り味噌汁の分量にあわせてパスタの分量も調節してくださいね。
実際に「味噌汁」と「パスタ」の組み合わせに挑戦してみた人にも大好評！「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)のコメントをみてみると、「味噌汁でパスタとは…合いますね」「お味噌汁がまろやかな味になってとても美味しかったです」「また作ります♪」の声が！
和と洋の見事なコラボレーション♪食材をムダにすることなく美味しいランチも楽しめて一石二鳥ですね。
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