【丸ごといただきます!】週末ごはんに「トマトの肉詰め」はいかが?

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夏野菜の定番「トマト」

夏になると毎日でも食べたくなるトマト。サラダに欠かせない野菜ですが、今回は、トマトを丸ごと使った肉詰めをご紹介します♪

トマトの形を活かしてかわいく♪

トマトの丸い形を活かして使うことで、見た目がとってもかわいくなりますよ。トマトをくり抜いて、炒めたひき肉を入れてチーズを乗せて焼けばできあがり♪くり抜いたトマトは、トマトソースなどに活用することで無駄なく食べられます!

丸ごとトマトが◎

トマトの肉詰め丸ごと焼き♪ by AYACHIN*
カレー風味のお肉と、加熱した甘いトマトがマッチ!!

くり抜いたトマトでパスタソースを作るのも◎

くり抜きトマトの中身deパスタソース by きまらむたき
晩御飯に使うトマトカップを作る時にくり抜いた中身は、その日のランチのパスタソースに☆ さっぱり&ピリ辛で食がすすみます☆

おいしくてかわいいと大好評♪

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「見た目も可愛くてとっても美味しくて家族にも好評でした!」「とてもおいしかったです◎ひき肉にチーズがよく合います✭」など、おいしさとかわいさを絶賛する声がたくさん届いていますよ♪ De754eef855d44e18157aa7d11ac493e

いかがでしたか?カフェ風に盛り付ければ、さらにおしゃれになりますね♪ぜひ、この夏のトマト料理レパートリーに加えてみてください☆(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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