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【マンネリ解消】味噌汁に◯◯を加えると、まろやかで上品な味に仕上がる★

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

日本人の魂が癒やされる味といえば、味噌汁。いつでもホッとするおいしさで、心が落ち着きますよね。そんな味わいをさらにマイルドにできるのが、なんと味噌汁に牛乳を加えるというレシピ。手頃な味噌でも上品でまろやかなおいしさに仕上がります。

まずはオーソドックスに

いつもの味噌汁に牛乳を加えてみましょう。

牛乳で♪お味噌汁を上品な味にする裏技!
牛乳で♪お味噌汁を上品な味にする裏技! by 森永マミイ

普段の味噌汁、牛乳

ブラックペッパーで洋風にしても◎

ピリッとした刺激で大変身！

牛乳味噌汁☆洋風味噌汁
牛乳味噌汁☆洋風味噌汁 by CHELKO_

味噌汁、牛乳、ブラックペッパー

牛乳と砂糖も合うんです

まるでチャウダー風のおいしさに。

いつもの味噌汁にコクとミルク感をアップ
いつもの味噌汁にコクとミルク感をアップ by ママの小さなオフィス

牛乳、砂糖

ねぎを加えればアクセントに

風邪をひいたときに◎です。

牛乳味噌汁♪騙されたつもりでやってみて～
牛乳味噌汁♪騙されたつもりでやってみて～ by 櫻子のママ

ダシ汁、牛乳、みそ、ねぎ

野菜多めでみんなも笑顔

白菜やまいたけなどヘルシーな仕上がり。

ほっこり♪洋風お味噌汁
ほっこり♪洋風お味噌汁 by ももまぁむ

長ネギ、白菜、舞茸、水、牛乳、味噌、コンソメ

牛乳の量を多めにすれば、洋風テイストが強まりますね。いつもの味噌汁とは違った、新鮮なおいしさが楽しめるレシピたち。ちょっとした変化が、楽しい食卓をつくります♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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