この時期、美味しさが増す食材といえば、とうもろこし。ゆでて一本まるごと食べるというイメージが強いのですが、いつも同じ食べ方だと飽きてしまいますよね。ほかに何かいい食べ方はないかな？ そう思っている人は、これからご紹介するレシピをチェックしてみて。こんな食べ方があったのか！と目からウロコが落ちることウケアイです。
今回フィーチャーしたのは、とうもろこしっぽくないレシピ。たとえば、おひたし、茶碗蒸しなど、普段はとうもろこしで作ることがないレシピです。でも、これが意外や意外、食べてみると、驚くほどの美味しさ。いつもの食べ方に飽きた人はもちろん、新しいレシピを開拓したいという人も、さっそくお試しあれ。
いかがですか？ とうもろこしはおやつ感覚で食べている人も多いと思いますが、おかずや副菜にもなるんですよ～。プチプチした食感は、クセになる美味しさ。一度食べたらヤミツキになってしまうかも。(TEXT:森智子)
