日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
冷えたビールやワインが美味しい季節になりました。毎晩、一杯やるのを楽しみにしている人も多いはず。でも、疲れて帰ってきて、あれこれ材料をカットしたりするのは面倒。そんなときは食材1つでできるおつまみが便利です。
今回ご紹介するのは、旬の「なす」を使ったレシピ。どれもサッと加熱して、調味料をからめるだけ。とても簡単なので、家に帰ってすぐに晩酌が楽しめます。
いかがですか? ちょっとアレンジするだけで、こんなにいろいろな味わいが楽しめるなんてうれしいですね。これなら毎日でもいけちゃいます。まずはどれからチャレンジしますか?(TEXT:森智子)
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