【食材1つ】ササッと作れる「なす」の絶品おつまみ5選

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ビールが美味しい季節の到来★

冷えたビールやワインが美味しい季節になりました。毎晩、一杯やるのを楽しみにしている人も多いはず。でも、疲れて帰ってきて、あれこれ材料をカットしたりするのは面倒。そんなときは食材1つでできるおつまみが便利です。

みずみずしい「なす」を加熱するだけ♪

今回ご紹介するのは、旬の「なす」を使ったレシピ。どれもサッと加熱して、調味料をからめるだけ。とても簡単なので、家に帰ってすぐに晩酌が楽しめます。

にんにくじょうゆがクセになる~♪

茄子だけ☆にんにく醤油炒め♪ by tama-sora
茄子だけですが美味しいです。 私の定番おつまみ (ノェ`*)ノ゙

ピザ風にアレンジ★

ピザ風★ナスの味噌マヨチーズ焼き by アトリエ・キッチン
ナス1本で簡単おつまみ♪味噌&マヨで大人味

花椒でピリッと!

花椒風味☆ナスのおつまみ by せつぶんひじき
ビールに合いまくりの中華風簡単おつまみです。

白いごはんが欲しくなる★ しょうが味

【おつまみ】茄子の生姜焼き by morinoたけのこ
市販の「生姜焼きのたれ」を使って簡単おつまみ&お弁当の一品にw。

ビールにぴったりのラー油あえ♪

簡単!ナスの食べるラー油和え by ちぃまま1126
簡単おつまみ

いかがですか? ちょっとアレンジするだけで、こんなにいろいろな味わいが楽しめるなんてうれしいですね。これなら毎日でもいけちゃいます。まずはどれからチャレンジしますか?(TEXT:森智子)

クックパッド編集部

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