日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
夏におなじみの野菜といえばゴーヤ。夏バテにもいいと聞くけれど、あの独特の苦みが苦手という人も多いのでは。特に小さいお子さんは、なかなか食べてくれないことも。今回ご紹介するのは、そんなゴーヤを食べやすくアレンジしたレシピです。さっそくチェックしてみて。
ポイントは簡単です。それは、子どもも大人も大好きなチーズをプラスすること。たったそれだけですが、チーズのコクでゴーヤの苦みがやわらぎ、食べやすくなります。
いかがですか? ゴーヤとチーズがこんなに合うなんて、感動ものですね。これならパクパク食べられそう。一度食べたら箸が止まらなくなる「ゴーヤ×チーズ」。さっそく作ってみてください。(TEXT:森智子)
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