【これならパクパクいける!】「ゴーヤ×チーズ」の夏副菜

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旬のゴーヤを食べやすく♪

夏におなじみの野菜といえばゴーヤ。夏バテにもいいと聞くけれど、あの独特の苦みが苦手という人も多いのでは。特に小さいお子さんは、なかなか食べてくれないことも。今回ご紹介するのは、そんなゴーヤを食べやすくアレンジしたレシピです。さっそくチェックしてみて。

チーズを使うのがコツ★

ポイントは簡単です。それは、子どもも大人も大好きなチーズをプラスすること。たったそれだけですが、チーズのコクでゴーヤの苦みがやわらぎ、食べやすくなります。

ビールが欲しくなる♪

ゴーヤとコンビーフのチーズ焼き by バナナざくろ
ゴーヤ、コンビーフ、玉ねぎをチーズ焼きにした簡単おつまみです。ビール、チューハイ、泡盛にぴったりですよ。

おかかチーズで苦み軽減!

苦くない!*ゴーヤのおかかチーズ和え* by デミキッチン
苦くない!パクパク食べれる♪極クリーミー&鰹節で手軽に旨みアップ☆子供も美味な和風味◎夏バテに、おつまみに、ご飯が進む!

油揚げで巻いて食べやすく★

ゴーヤ☆チーズを油揚げでクルクル by robicat
熱湯かけて巻いて焼くだけ~お弁当にin

天ぷらにするとサクッと美味♪

サクっと旨い♪ゴーヤのチーズ天ぷら by ピーさんの゚ー゚゚
ゴーヤをチーズやマヨネーズを混ぜた衣に付けて揚げたサクサクとして中は柔らかくて苦みも少なくて食べやすい。椎茸も揚げるよ♪

ツナマヨキムチがクセになる~!

夏野菜ゴーヤのツナマヨキムチのチーズ焼き by ここ左衛門
チーズの座布団で穴から落ちない 7/11クックパッドニュースに取り上げて頂きました♡

いかがですか? ゴーヤとチーズがこんなに合うなんて、感動ものですね。これならパクパク食べられそう。一度食べたら箸が止まらなくなる「ゴーヤ×チーズ」。さっそく作ってみてください。(TEXT:森智子)

クックパッド編集部

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