日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
子どもが大好きな食べ物といえばグラタン。お弁当に入れてあげるととても喜ばれるけれど、実際作るとなると面倒ですよね。忙しくてつい市販品を使ってしまうという人も、これからご紹介するグラタンなら簡単に作れるので、ぜひお試しを。
今回ご紹介するのは、ピーマンのカップグラタン。ピーマンをカップとして使い、好みの具材を詰めて焼くだけ。サイズ感もお弁当にぴったりだし、野菜嫌いの子どもでも喜んで食べてくれます。
いかがですか? ピーマンの肉詰めはよく作っていたけれど、それをグラタンにしてしまうなんて、目からウロコ。こんがり焼けたチーズが食欲をそそります。子どももきっと大喜びしてくれる「ピーマンのカップグラタン」。さっそく作ってみてください。(TEXT:森智子)
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