日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
夏に美味しい野菜といえばズッキーニ。毎年暑さが本格化してくるこの時期になると、スーパーでたくさん売られているのを見かけますよね。きゅうりのような感じだけれど、いざ料理するとなるとどうすればいいのかわからない、という話も耳にします。今回は、そんなふうに悩んでしまう人におすすめのお手軽レシピをご紹介します。
ズッキーニ料理で困ってしまうのが味つけですよね。今回ご紹介するのは、市販のピザソースを使うレシピ。味が一発で決まるので、とてもラクです。忙しい朝でもサッと炒めるだけなので、お弁当にも便利♪ パスタやハンバーグなど子どもが好きなメイン料理にも合うので、ぜひお試しあれ~。
いかがですか? 炒めるだけで味が決まる「ズッキーニのピザ風炒め」。輪切りにするとお弁当に入れやすいサイズに。さっそくお試しあれ。(TEXT:森智子)
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