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一度で2つ楽しめる♪ぜいたく「プリンの2層ケーキ」

クックパッドニュース編集部

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卵の大量消費にいかが？

冷蔵庫に欠かさずストックある食材と言えば、卵。よく使う食材とはいえ、夏のこの時期は生でたくさん食べるのは抵抗があるし、気づいたら賞味期限が間近で困ってしまった…なんてことも。そんなとき便利なのが、卵を大量消費できるレシピです。

卵4つを使うスイーツとは？

今回ご紹介するのは、卵を4つ使うプリンケーキ！プルプルのプリンとスポンジ部分の二層構造になっているところが絶品♪子どものおやつはもちろん、女子会やホームパーティでも話題をさらえることウケアイですよ～。

卵をふんだんに使用！贅沢２層プリンケーキ
卵をふんだんに使用！贅沢２層プリンケーキ by lunoca

【プリン液】、卵（ヨード卵 光 使用）、牛乳、砂糖、バニラエッセンス、【カラメル液】、グラニュー糖、水、熱湯、【スポンジ生地】、薄力粉、卵（ヨード卵 光 使用）、砂糖、なたね油

プリンとスポンジ部分の2層構造が話題に♪

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「特別な材料はないのに、すごく豪華な仕上がり～(^^)」「キレイに2層になりました☆美味しく作れて大満足デス♪」と喜び＆感動のコメントがいっぱい。

いかがですか？簡単に作れるのに、まるでお店で買ってきたような仕上がりになる「プリンの2層ケーキ」。カラメルソースがクセになりますよ。プリンもスポンジもどちらも食べたいときにもピッタリです。さっそく作ってみてください。 (TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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