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【口の中でふわっと溶ける♪】「台湾風かき氷」がお家でできた！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏の風物詩・かき氷を作ってみない？

夏といえばかき氷。冷たいかき氷を食べると、暑さも吹き飛びますね。今回は、おうちで簡単に作れる、かき氷のレシピをご紹介しますよ。

ふわふわ感がたまらない♪

ひとくちにかき氷といってもいろいろ。シャリシャリした氷感たっぷりのものも美味しいけれど、今回ご紹介するのはふわふわ食感が人気の台湾風かき氷。削った氷に練乳をかけたり味を付けたりするのではなく、あらかじめそれらを混ぜて固めた氷を削ると、ふんわりとした仕上がりになるのです。そんなのお家で作れるの？と思った方ご安心を。これからご紹介するレシピなら、超簡単にお店の味が作れますよ～。

ミルク感たっぷり♪

ふわふわかき氷♡台湾風
ふわふわかき氷♡台湾風 by 舞ちゃん♡

牛乳、練乳、練乳の作り方、牛乳、砂糖

大人に人気の抹茶＆あずき★

台湾風♪ふわふわ抹茶かき氷
台湾風♪ふわふわ抹茶かき氷 by まりも１０１６

⭐︎抹茶、⭐︎グラニュー糖、牛乳、練乳、トッピング、練乳・粒あん

ミルクティー味も美味！

台湾風ミルクティーかき氷
台湾風ミルクティーかき氷 by kamemio

牛乳、紅茶ティーパック、水、砂糖、練乳、バニラアイス（市販でも）、キャラメルソース（市販でも）

カフェモカ風はSNS映えも◎

台湾風カフェモカかき氷
台湾風カフェモカかき氷 by kamemio

牛乳、インスタントコーヒー、砂糖、練乳、チョコレートアイス（市販でも）、チョコレートシロップ（市販でも）、キャラメリゼされたアーモンド

いかがですか？外で食べると高いし、食べられるお店も少ない台湾風かき氷。家で作れたら、リーズナブルで家計も大助かり♪夏休みのお子さんと一緒に作るのもオススメ。レジャー感覚で楽しめますよ。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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