日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
暑い日が続くと、どうしても体がバテてきますよね。そんなときは、お肉を食べてスタミナをつけましょう!
今回、編集部がおすすめするのは「アドボ」という料理。フィリピンで人気のある「スタミナ料理」です。お酢をたっぷり使うのが特徴で、フィリピンの国民食ともいわれているそうですよ。家庭や地域によって作り方に多少の違いはありますが、今回は”手羽元”を使ったオーソドックスなレシピをご紹介します。
たっぷりのお酢で煮込んでいきますが、酸っぱすぎずほどよい酸味。しかもお酢の効果で、お肉がほろほろ!夏の疲れた体にぴったりの美味しさです。
つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポート)を見てみると「お肉ホロホロ・酸味も程良くおいしかったです」「何度でも食べたくなる」「本場の味に近く大満足!」など、とにかく大好評!
お鍋に材料を入れて煮込んでいくだけなので、とっても簡単!にんにくも入っていて、スタミナアップにぴったりです。「アドボ」を食べて、暑い夏を乗り切っていきましょう♪
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