日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
年中お手頃な値段で手に入るグレープフルーツ。ビタミン豊富で毎日の食事に取り入れたいけど、皮が厚くて手でむくとベタベタになるし、中の薄皮をむくのも面倒…と敬遠してしまう人もいるのではないでしょうか。 そこで今回は、ムダなく、簡単&キレイにグレープフルーツの皮をむく方法をご紹介いたします!これでスムーズに食べられるようになりますよ♪
ナイフで十字に切込みを入れ、切込みから皮を剥がしていきます。
皮を剥がしたら、まわりの白い部分も剥がします。後の工程が楽になるので、できるだけ丁寧に剥がすのがポイントです。
実を潰さないように、優しく半分に割ります。
ナイフで薄皮の中心部に切込みをいれ、両端のはしっこまできちんと切込みを入れます。
切込みを入れた部分から、丁寧に薄皮を剥がします。 実と薄皮の間に親指を入れ、もう1つの手の親指全体で優しく実を剥がせば完成! 残りもポイント4〜5を繰り返していけばOKです。
「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポート)でも、「とっても綺麗にむけました!」「簡単にむけて楽しい!」など、800件以上の大好評の声が寄せられています。
皮をむくのが面倒だったグレープフルーツも、これからはつるんと手軽にむくことができますね。グレープフルーツを買ってきたら、ぜひこの方法を試してみてください♪
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