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裏ワザ

【もう飛び散らない!】衝撃の「粉のふるい方」ワザ

クックパッドニュース編集部

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いつもご紹介してきた料理の裏ワザは、言い換えれば手品のようなもの。鮮やかな手さばきと結果を目の当たりにしたら、スカッとしますよね。今回は、そんな手品のように飲みの席や小話で、誰かに話したくなる裏ワザをご紹介しましょう。お菓子作りをする際に、とっても実用的なもの。…粉はコップを使ってふるうべし!なのです。

紹介するレシピはコレ!

コップに粉を入れて回しましょう!

使用する粉の分量を量り、コップに入れて…。

ふるいをのせます。

粉をふりたいスポンジやボウルなどの上で、逆さまにエイヤ!とひっくり返したら…。

コップをふるいの上で円を描くように動かすと、粉がきれいに落ちていくんです!周囲にこぼれる心配もなし。やってみたくなりますよね♪

粉を均等にふるうことができるうえ、キッチン周りが汚れる心配もナシ!お菓子やパン作りにオススメですよ〜♪(TEXT:八幡啓司)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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