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【食材1つ】ワインのお供に♪ トマトマリネの味バリエ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

疲労回復にぴったりのマリネ

夏バテぎみのときにぴったりなのが、疲労回復効果のある酢を使ったマリネです。今回ご紹介するのは、旬のトマトのレシピ。マリネ液でサッとあえるだけで、ワインによく合う美味しいおつまみが完成します。

4つの味バリエをラインアップ♪

今回は、毎日でも食べられるように、和風、オレンジ、バルサミコ酢などのバリエをご紹介。作って冷蔵庫に入れておけば、おつまみが欲しいと思ったときすぐ食べられます。キンキンに冷えたワインやビールにもよく合います。

やさしい和風味♪

☆トマトの和風マリネ☆
☆トマトの和風マリネ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

●白だし、●酢、●さとう、●オリーブオイル、トマト、かつおぶし

オレンジジュースでおしゃれに！

☺簡単♪トマトのデリ風オレンジマリネ☺
☺簡単♪トマトのデリ風オレンジマリネ☺ by hirokoh

トマト、★オレンジジュース、★オリーブオイル、★レモン汁、★はちみつ、★塩、★粗挽き黒胡椒、【簡単なトマトの皮のむき方】、☺湯せんしない超簡単トマトの皮むき法☺

バルサミコ酢でさっぱりと★

トマトのバルサミコマリネ
トマトのバルサミコマリネ by ヒトピィ

トマト、オリーブオイル、バルサミコ酢、砂糖、クレイジーソルト

残念なトマトも美味しく♪

❀すし酢で☆トマトマリネ❀《カンタン酢》
❀すし酢で☆トマトマリネ❀《カンタン酢》 by 結真は道産子♪

☆すし酢orカンタン酢、☆オーリブオイル、トマト、パセリ《あれば》

いかがですか？ 食欲が落ちているときでも、さっぱりしたマリネなら食べられますね。美味しく食べて、しかも疲労回復にも役立つなんて、最高！ 暑い日のおつまみにいかがですか？ (TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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