日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
会社や塾、学童など、夏でも欠かせないお弁当。でも、この時期は傷みやすいので、入れるおかずには気をつかいますね。今回は、そんな夏の衛生対策にぴったりの、甘酢を使ったおかずをご紹介します。
今回ご紹介するのは、鶏肉、肉団子、鮭と、お弁当におなじみの食材を使ったおかず。酢の効果で傷みにくいのはもちろん、さっぱりとした味わいで、食欲がないときでも美味しく食べられます。
いかがですか? 心を込めて作ったお弁当だからこそ、家族には美味しい状態で食べてほしいですね。面倒でも、この機会にもう一度、夏のお弁当の衛生対策を見直してみてください。(TEXT:森智子)
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