【5分で作れる夏副菜】「トマトと豆腐の和え物」

【5分で作れる夏副菜】「トマトと豆腐の和え物」

5分で完成! トマトと豆腐のひんやり和え物

家に常備してあることが多い食材、トマトと豆腐。この2つを組み合わせた和え物は、サッと作れて「あと1品」に便利です。今回は、火を使わず5分で作れる「トマトと豆腐の和え物」レシピをご紹介します。仕事やレジャーで疲れているときにすぐ作れて重宝します。

和風、イタリアンなど味つけ多彩

大葉やみょうがで和風に、オリーブオイルとバジルでイタリア料理のカプレーゼ風にと、幅広い主菜に合う和え物レシピを集めました。主菜に合わせて味つけを変えれば、いつでも新鮮な気持ちで楽しめますね。

大葉を使った和風カプレーゼ

薬味たっぷりのトマト冷奴

5分出来ちゃう!フレッシュトマトの冷や奴 by yorishan
切ってのせて♪ピリリと薬味の効いた夏向けのおつまみ冷や奴です。

鶏ガラスープで中華風さっぱり和え

超簡単!豆腐とトマトのさっぱり和え by こはるの幸せレシピ
トマトの甘味とお酢の酸味と鶏ガラスープの素のうま味がベストマッチ♪5分もかからないでできるので 一品欲しいときにオススメ

バジル追加でイタリアン和え

5分でお洒落♪トマトとバジルの豆腐サラダ by daiだい
夏は料理に火を使いたくない! 早くて簡単でお洒落がいい♪ 完熟トマトやバジルの味を楽しめます。 スプーンで食べて下さいね

ツナを加えて食べごたえアップ!

トマト♡♥豆腐ツナサラダ by かけまま
豆腐を食べやすく崩してトマトとツナを和えた簡単サラダです。 冷たく冷やしてどうぞ!

そのまま食べてもおいしいトマトと豆腐を合わせれば、さらにおいしく食べられるおかずになること間違いなし! 忙しい日の食事づくりに、トマトと豆腐のひんやり和え物をお試しあれ。(TEXT:菱路子)

クックパッド編集部

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