秋の季語でもある栗を使ったスイーツはいろいろありますが、マロングラッセは好きですか?芳醇な味わいにはファンも多く、クックパッドでも栗の時期になると「マロングラッセ」の検索数は急上昇します。でも、このメニュー、生のまま固い皮をむいて、渋皮もむいて、さらにことこと長時間煮て…と非常に手間がかかるもの。正直、お菓子作り上級者以外は手を出しにくいメニューなんです。
そんな中、これなら簡単に作れる〜!!!というレシピを見つけました。それがこちら!
このレシピで使うのはスーパーなどで売っている甘栗。すでに、皮をむいて加熱されているので、栗作業に必要な面倒な手間がいっさいないのです。
それがどうしたら、芳醇な味わいになるの?と思ったら…
甘栗をラム酒に漬け込むだけ!なんです。たったこれだけで、あのマロングラッセの美味しさが楽しめちゃうんですよ♪
そのまま食べてもよし、ケーキに載せてもよし。おやつからお酒のつまみまで、幅広く楽しめるマロングラッセを、さっそく作ってみませんか?秋の夜長を、贅沢気分ですごしましょう☆