検索急上昇中!注目の食材「白ナス」のおいしい食べ方

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白ナスって知ってる?

今、クックパッドで検索が急上昇している注目の食材「白ナス」。初めて聞いたという人や、存在は知っているけど食べたことはないという人もいるのではないでしょうか。
加熱するとトロっと柔らかくなるのが特徴です。今回はそんな白ナスのおいしい食べ方をご紹介いたします♪

バリエーションいろいろ!

ナスといえば、焼きナスや味噌炒め、チーズ焼きが定番ですが、今回は白ナスの幅広い可能性を知ってもらうためのレシピをピックアップしました。

お刺身で!

簡単おつまみ*白ナスのお刺身 by まこりんとペン子
話題入り感謝です!キレイな白ナスが手に入ったらお刺身で楽しんでみて下さい♪いつもと違った美味しさですよ(^-^)

生のまま和えてみる!

白ナスのみそマヨ和え by イチゴッチ☆
☆話題入り感謝です!☆ 切って和えるだけ。。。 とっても簡単です♪

炊いてもウマい!

茄子の炊き込みご飯 by 真さん
★話題入り感謝★茄子がとろ~っととけます。旨いです。

いかがでしたか?店頭で白ナスをみかけたら、ぜひ手にとってチャレンジしてみてください♪ クックパッドには他にも白ナスのレシピがたくさん見つかりますよ!

クックパッド編集部

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