日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
秋を代表する果物、梨。みずみずしく、しゃりしゃりとした食感はなんともいえないおいしさですね。そんな梨の消費に困ったら、今年はコンポートにしてみませんか。果物を砂糖で煮たコンポートは保存ができ、生とは違った食感も楽しめます。レンジを使えば、残暑が残る時期でも涼しい顔で作ることができます。
梨のコンポートはヨーグルトやアイスクリームに添えても美味。上品な秋らしいデザートに仕上がります。フルーツそのものの味を生かしたコンポートを、この秋はご堪能あれ〜♪ (TEXT:富田チヤコ)
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