炊飯器にお任せ！「にんじんだけピラフ」がほっこり甘ウマ♪

夏休みは終わったけれど、まだまだ暑い日が続きますね。火を使うのが億劫なこの時期は、「炊飯器におまかせ」で作れるピラフが便利。今回は、にんじん入りで彩りもきれいな、炊飯器ピラフをご紹介します。タイマーを使って朝炊いておけば、新学期のお弁当作りにも一役買ってくれます。

細かく刻んだにんじんとバターで炒めた米を炊飯器で炊くだけと、作り方はとてもシンプル。味つけは市販のコンソメを使うので、失敗なく仕上げられます。

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも「あっさり美味しくて沢山食べれちゃいます」「簡単で美味しくて、家族にも好評でした」などと、炊飯器で作るピラフのおいしさに感動する声がたくさん！ また「ドリアの下に敷きました」「シチューに添えました」など、さまざまな献立に活用するアイデアも寄せられています。

炊き上がって炊飯器を開けたときの、バターとコンソメの香りが食欲をそそるピラフ。香りごと炊きたてを楽しんでくださいね。（TEXT：菱路子）