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【レンチンで完成】「なす×ひき肉」のスピードおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

片づけラクラク♪ レンチンおかず

美味しい料理を食べたいけれど、あと片づけが面倒……そう思っている人は多いはず。今回は、そんな人に絶対喜んでもらえるレシピをご紹介しちゃいます。それは、鍋を使わずに作れるレンチンおかず♪ さっそくチェックしてみてください。

ごはんが進む４つの味バリエ

使うのは、旬のなすと包丁で切り分ける必要のないひき肉。この2つの食材を調味料と合わせて、レンジで加熱するだけ。あっという間にできるから、疲れて帰ってきても作れますね。今回は、白いごはんにぴったりの濃いめの味バリエを4品ピックアップしました。

人気中華がレンジで簡単に★

レンジで簡単！麻婆茄子
レンジで簡単！麻婆茄子 by momocream＋

ナス、ひき肉、★醤油、★酒、★砂糖、★豆板醤、★甜麵醬、★水、★片栗粉、★生姜すりおろし、ネギ飾り用

とろ〜りチーズがたまらない♪

レンチン！ナスと挽肉ミルフィーユ
レンチン！ナスと挽肉ミルフィーユ by RinKenM

ナス、挽肉(何でもいいと思う)、塩コショウ、ケチャップ、とろけるチーズ

白いごはんにのせても絶品！

レンジで簡単☆米なすの味噌そぼろ煮。
レンジで簡単☆米なすの味噌そぼろ煮。 by ゆぅゅぅ

米茄子、挽肉、★、味噌、オイスターソース、みりん、砂糖、すりおろし生姜、すりおろしにんにく、水溶き片栗粉、片栗粉+水、仕上げ用、胡麻

みんな大好きなカレーもすぐに作れる♪

レンジで一発　茄子とゴーヤのドライカレー
レンジで一発　茄子とゴーヤのドライカレー by CatherineS

ゴーヤー、茄子、赤ピーマン、カレールー　、鶏挽肉　、ごはん

いかがですか？ どれもすごく美味しそうですね。味のテイストも料理そのものも全然違うので、日替わりで食べても飽きません。なにより、片づけがラクというのも嬉しい♪ その日の気分でチョイスしてみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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