そろそろ食べ納めの「ししとう」は、煮物、焼き物、揚げ物がおいしい夏野菜ですが、いつも似たような調理方法になっていませんか？ 今回はししとうのみを簡単調理でおいしく食べられる「炒め物」のレシピをご紹介。フライパン1つでスピーディに用意できる副菜、おつまみとしていかがでしょうか。
あっさりした塩味やコクのあるバター醤油など、献立に合わせて選べるバリエーション豊かなレシピを集めました。ほかのおかずの味に合わせて、こってり・あっさりを使い分けるといいですね。
大きな袋にぎっしり詰まったお買い得のししとうも、炒めればペロリとたくさん食べられそう！ 食べきりに悩んだときには炒め物を試してみてくださいね。（TEXT：菱路子）
