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お弁当レシピ

【運動会弁当に】材料3つで作る「クルクルいなり」が美味しくて食べやすい!

運動会にぴったりのいなり寿司♪

運動会の季節です。運動会のお楽しみといえば、お弁当。今回ご紹介するのは、運動会弁当にぴったりのいなり寿司です。

ごはんを詰めるときに油揚げが破れたりと、作るのが意外に難しいいなり寿司ですが、これからご紹介するテクを使えば、すごく簡単に作れます。

クルクルいなり♡ お弁当やおもてなしにも

美味しく作るコツは、巻くこと!?

油揚げの両端を切って開き、表を下にして縦に並べます。

その上に酢飯をのせて海苔をトッピングし、手前からクルクル巻きます。

ラップで包んで形を整えたら、ぬらした包丁で半分にカットします。これで完成! 好みでごまを振っても美味しいです。

いかがですか? 普通のいなり寿司は、油揚げの汁が真ん中まで届いていないことがあるけれど、今回の「クルクルいなり」は、汁がごはんにしみて絶品! 小ぶりで、小さなお子さんやお年寄りでも食べやすいサイズです。今年の運動会のお弁当はこれでキマリ!ですね。 (TEXT:森智子)

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