cookpad news
メインおかず

秋なすの季節が来た！簡単とろ〜り「なすのチーズマヨ焼き」【ゆるっと節約パンダの簡単ごはん】

日々の節約ごはんに役立つコミックエッセイ「ゆるっと節約パンダの簡単ごはん」。隔週土曜日に更新です。今日のごはんにお役立てください♪

今回の節約レシピ♪

大人も子どもも好きな味！

フライパンで簡単！ナスのチーズ焼き
フライパンで簡単！ナスのチーズ焼き by ohg0524

なす、ピザ用チーズ、●ケチャップ、●お好みソース、マヨネーズ、パセリ

9月のおいしい秋なすレシピ

まだまだ残暑が厳しい日もありますが、季節は秋になりました。食べ物が美味しい季節ですね。美味しくてついつい食べすぎてしまって…と、毎年の悩みではありますが…。

私は「秋といえばなす！」と言いたくなるくらい、なすが大好きです。焼いても煮ても美味しい！旬の時期は立派ななすがスーパーでお安くなっているので、とても嬉しいです。しかも秋なすは夏に獲れるなすより水分が多いため柔らかく、美味しいんですよ。

自分の好物だと頻繁にスーパーで買うことが多いのですが、買ってくる食材が同じだと自然と料理のレパートリーもマンネリになりがちです。
たまにはいつもと違った料理を作ってみたいなぁと思い、以前に居酒屋で食べて美味しかったメニューを「お家で作るなら、こうかな？」とアレンジしてみました。

面倒くさがりなので、フライパン1つでできるメニューをよく紹介してしまいがちですが、今回もそんな簡単レシピです。

1cmの斜め切りにしたなすをフライパンに並べて焼き、調味料を塗って、仕上げにチーズやマヨネーズをかけて出来上がりです！大人だけならタバスコをかけてもおいしいですよ。

チーズがこってりしているので、油をよく吸ってしまうナスはテフロン加工のフライパンで油を使わずに、よく焼くのが美味しく作るポイント。

いつものなす料理に飽きてしまった時にぜひ！

おはぎ

物と丁寧につきあい、ミニマリストを目指すアラサーのパンダ。 もともとは浪費家で掃除・片付けが苦手だったが、断捨離&ミニマリストに出会い生活が一変。その様子を綴ったブログが人気を博す。著書に『断捨離パンダのミニマルライフ』（ワニブックス）がある。
ブログは「モノクロ家計簿」更新中! Twitterはこちら。

連載: ゆるっと節約パンダの簡単ごはん
人気ミニマリスト&ブロガー「おはぎ」さんが、節約に役立つクックパッドのおすすめレシピをコミックエッセイでお届けします。
関連する記事
間違いのない組み合わせ！「なす×トマト缶」で作る絶品肉おかず 2023年06月02日 08:00
ヘルシー志向の方に！油を吸わない「なす」のワザ 2023年06月12日 09:00
サクサク絶品「フライドなす」が無限に食べられるおいしさ 2023年06月23日 17:00
600人が絶賛！レンジで簡単「なすの煮浸し」 2023年06月25日 16:00
マンネリにも◎すぐ作れる「なすだけおかず」レシピバリエ 2023年06月06日 16:00
濃厚おいしい！なすと豚こま肉の主菜レシピ5選 2023年06月23日 16:00
食欲をそそる組み合わせ！ぐっち夫婦おすすめ「チキンソテーのレモンバターソース」 2023年06月07日 14:00
何度もリピしちゃう！みそ味でご飯がすすむ「なすのしぎ焼き」 2023年06月26日 17:00
ご飯がすすむ！カリカリなすで大量消費 2023年07月02日 08:00
あと1品欲しい時に！「なす」だけでサッと作れるさっぱり副菜 2023年07月03日 17:00
レンジで完結！15分で作れる「なすと豚肉の重ね蒸し」4選 2023年07月05日 09:00
いつもの「なすの煮浸し」を格上げするちょい足しテク4選 2023年07月14日 18:00
5分で完成！パパッとできちゃう「なすだけ」副菜 2023年07月23日 14:00
簡単だけど上品！つるんと食感が暑い日にぴったり「翡翠なす」はいかが？ 2023年07月21日 19:00
冷やしてもうまい！揚げずに作れる「ナス南蛮」がご飯の進むおいしさ 2023年06月08日 16:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！ごま油でコクたっぷり「なすのみそ汁」レシピ 2023年06月19日 09:00
レンジでパパッと完成！ナスだけ副菜4選 2023年07月21日 16:00
なすは「皮ごと」食べるのがおすすめ！効果的な食べ方を紹介 2023年07月15日 12:00
6月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年07月06日 21:00
とろ〜りじゅわ旨！簡単に作れる「なすのチーズ焼き」4選 2023年07月24日 17:00
【夏の最強副菜】とろとろ食感＆甘辛味「なすの照り焼き」がおいしすぎる 2023年08月03日 09:00
なす＆大葉が余ったら…使いきり副菜レシピ4選 2023年08月07日 17:00
悪魔的なウマさ！「なす」は唐揚げにして食べてみて 2023年08月24日 17:00
タレが絶品！レンチンで完成「なすの油淋鶏（ユーリンチー）風」 2023年08月27日 16:00
【1人分120円】肉越えの満足感！ご飯がすすむ甘辛味でとろとろ食感の「とろなす丼」 2023年07月22日 18:00
箸が止まらない！濃厚「豚こま肉×なす」の節約おかず 2023年08月04日 16:00
トロトロのなすをたっぷり生姜ダレで！「鬼ジンジャーなす」 2023年08月17日 20:00
夏疲れにうれしい！電子レンジで作れる「なすの大葉味噌和え」 2023年08月26日 06:00
食べるまで爆速10分！【レンジ調理の柔らかとろ～り豚ナスうどん】 2023年08月28日 18:00
箸がとまらない！お肉や油との相性がバッチリ「なす」が主役のおかず4選 2023年08月20日 21:00
世界各国「なす」はどうやって食べている？連休に作ってみたいレシピ4選 2023年08月16日 21:00
ピリ辛風味は夏にピッタリ！「なすの煮浸し」のちょい足しアレンジをTwitterで聞いてみた 2023年08月19日 15:00
スタミナ系おかず「豚のねぎ塩炒め」の簡単献立 2023年08月19日 11:00
レンジでなすがとろとろ！簡単なのに激ウマ「茄子ベーコンのチーズまみれ」 2023年08月21日 11:00
調理時間はたったの5分！レンジで簡単、漬けるだけの「やみつきなす」が副菜にぴったり 2023年08月28日 11:00
なすを簡単においしく楽しむ！レンジで完成「ニラだく豚しゃぶなす」 2023年08月10日 12:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！甘じょっぱくてご飯が進む「なすのうまいうまい焼き」 2023年08月09日 16:00
お坊さんが気絶した⁉なすとトマトで作る「伝説のトルコ料理」が気になる！ 2023年09月01日 19:00
家族絶賛！とろっと食感の「なす＋1食材」の作りおき 2023年09月03日 18:00
じゅわっとなすが絶品！「なすとひき肉のはさみ焼き」レシピ 2023年09月10日 10:00
とろ〜り旨い！なすのチーズ焼き 2023年09月18日 17:00
意外な発想！なすで作る簡単「アヒージョ」が美味 2023年09月19日 16:00
白だしで旨◎出汁がきいてる「とろとろなす」が絶品 2023年09月22日 07:00
おかずにもおつまみにも◎旬の「秋なす」で濃厚副菜 2023年09月25日 17:00
秋ならではのおいしさ！「なすトロトロ」副菜 2023年09月20日 21:00
「なす」だけでこんなに楽しめる！とろとろ絶品の作りおき副菜 2023年09月16日 19:00
つくれぽ2000件超！殿堂入り「なすの中華風サラダ」 2023年09月01日 13:00
秋の「なす」はチーズと合わせてとろ〜り絶品！ 2023年10月06日 07:00
絶妙タレで肉なしでも満足！平日ランチに「なす丼」はいかが 2023年10月05日 11:00
5分でパパッと完成◎旨すぎ！なすとしょうがの副菜 2023年10月26日 17:00

おすすめ記事

    ホットケーキミックスでできる！お菓子とパン
    cookpad plus 2024年冬号
    サクサク美味☆「フライド豆腐」
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら