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【今週の注目キーワード】テレビで話題の「おからパウダー」は自宅で簡単に手作りできる！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドで検索回数が増えてきている注目キーワードを編集部がピックアップ！ 皆さんが最近気になってたあの料理、あの食材……新たなヒットを予感させるレシピをご紹介します。話題のレシピを一足早くお試しください♪

「おからパウダー」の検索数が急上昇！

テレビ番組で「おからパウダーには、ダイエット効果がある」と紹介されて以降、クックパッドでも検索数が急上昇！食物繊維が豊富で、良質なタンパク質も含まれているので、体にとっても良いんです。もともと人気の高い食材でしたが、さらに注目度がアップしました。

話題の「おからパウダー」が家で作れた！

注目度が一気に高まったことで、「おからパウダー」が売り切れになっている店舗もあるといいます。SNSなどでは「手に入らなくて困っている」「試してみたかったのに残念」という声もみられました。

しかし、心配はいりません！実は「おからパウダー」は自宅でも簡単に作れるんです。今回は、クックパッドで好評だった「手作りおからパウダー」レシピを紹介。詳しい作り方を見てみましょう。

おからパウダーの作り方

生おからdeスピード簡単おからパウダー
生おからdeスピード簡単おからパウダー by あやかさくら

生おから

生おからは、乾燥おからに水を加えたもの。つまり、生おからの水分を飛ばせば、乾燥おからが作れるというわけです！

おからパウダーは加熱しているのでそのままかけて食べるだけでなく、小麦粉やじゃがいも、パン粉などの代わりとしても使えるので、こんな料理も作れるんです！

ポテトサラダ

★糖質制限おからパウダーのポテトサラダ★
★糖質制限おからパウダーのポテトサラダ★ by ★CHANVRE★

おからパウダー、水、ツナ缶(オイル漬け)1缶、マヨネーズ（ライト）、塩、コショウ、乾燥パセリ

ナゲット

おからパウダーと卵豆腐のもちもちナゲット
おからパウダーと卵豆腐のもちもちナゲット by nosso

卵豆腐、付属のタレ、おからパウダー、片栗粉

黒ごまクッキー

おからパウダー100%黒ゴマクッキー☆
おからパウダー100%黒ゴマクッキー☆ by nachico0v0

おからパウダー、牛乳、砂糖、黒ゴマ、バター(マーガリン)、卵

いろいろな料理に使えるのもうれしいポイントですよね。飽きずに楽しめて、すぐに消費できそう。ぜひ参考にしてみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 今週の注目キーワード
クックパッドで検索回数が上昇している注目キーワードを編集部がピックアップ！ 皆さんが最近気になってたあの料理、あの食材……新たなヒットを予感させるレシピをご紹介します♪
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