週末に仕込もう♪便利なお弁当用「野菜の作りおきおかず」

忙しい朝にも便利！ストックおかずを活用しよう

新学期が始まって「毎日お弁当を作るぞ！」と意気込んだものの、忙しい朝のお弁当づくりって大変ですよね。そんなときに、オススメなのが作りおきできる「ストックおかず」。時間に余裕のある週末などに作って保存しておけば、忙しい朝でも簡単にお弁当が作れます♪

今回は、野菜で作る「ストックおかず」を集めました。にんじんやじゃがいも、キャベツなど、おうちにある食材で作れるものばかりですよ。

1週間くらい冷蔵庫で保存できます。お弁当にも、副菜にもどうぞ♪

にんじんだけで作れる日持ちする、お薦め常備菜です。美味しくたくさんのにんじんが食べれますよ！

じゃがいもとピーマンの優しい甘さにジャコのカリカリッ。お箸が進みます。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも♪我が家では分量を増やして作りおきしています。

懐かしいおばあちゃんの味＾＾簡単煮るだけほくほく、ほっこり。お弁当、あと一品のおかずにどうぞ。子ども達も大好きな味です♪

キャベツ、油揚げと調味料を合わせれば、あとは鍋に蓋をして待つだけの簡単レシピ。たくさん作っておけば忙しい時も便利です。

作り置きしておくと朝食やお弁当にも最適です。

味付けがしっかりしているので、お弁当におすすめ♪しかも、朝そのまま詰めるだけなのでとっても便利。これらを使えば、短時間で簡単にお弁当が作れるので、忙しい朝でも安心ですね！

2018/09/23 クックパッド編集部

クックパッドニュース