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【材料2つ】豆腐と白玉粉で、「フワッフワの白玉」をお月見に作ろう!

クックパッドニュース編集部

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お月見にぴったりのスイーツレシピ

最近ではお団子やススキを飾る家は減っていますが、それでも「中秋の名月」には、お月見を楽しみたい!という方もいるのでは。

このお月見にぴったりのお団子は、じつは簡単に作ることができるんです。編集部では一度食べたら止まらない「フワッフワの白玉」を作るレシピを発見!とても簡単なので、9月24日のお月見に、食育を兼ねて子どもと一緒に作ってみませんか?

水切り不要!豆腐と白玉粉を混ぜるだけ

今回用意する材料は、豆腐と白玉粉だけ。材料がたった2つだけなので、気軽に挑戦できそうですよね。しかも豆腐は水切り不要!思い立ったらすぐ作れちゃいます。

白玉は、お月見のお団子だけでなく、お花見のお菓子などにもおすすめなので、年中活躍してくれるはず。きなこやみたらし、あんこなどトッピングをいろいろ用意すれば、子どもが大好きなバイキングのように楽しめるのも嬉しいですね。

作り方

1.豆腐と白玉粉を袋に入れ、手で揉み混ぜる。

2.1を一口大に丸め、熱湯で茹でる

3.上に浮き上がって2~3分ほど経ったら、冷水にとる

4.冷やして好きなトッピングをかければ出来上がり。

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)でも、「半分お豆腐でヘルシーだと信じ、甘味処でおやつ気分です。ご馳走さま」「1才児がいるのでふわふわが良いかなと。冷凍→解凍でも美味しかった」など、大好評でした!

月見団子としてはもちろん、日頃のおやつとしても大活躍してくれそう。今年のお月見に、ぜひ試してみてくださいね。(TEXT:RIKA)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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