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最近ではお団子やススキを飾る家は減っていますが、それでも「中秋の名月」には、お月見を楽しみたい!という方もいるのでは。
このお月見にぴったりのお団子は、じつは簡単に作ることができるんです。編集部では一度食べたら止まらない「フワッフワの白玉」を作るレシピを発見!とても簡単なので、9月24日のお月見に、食育を兼ねて子どもと一緒に作ってみませんか?
今回用意する材料は、豆腐と白玉粉だけ。材料がたった2つだけなので、気軽に挑戦できそうですよね。しかも豆腐は水切り不要!思い立ったらすぐ作れちゃいます。
白玉は、お月見のお団子だけでなく、お花見のお菓子などにもおすすめなので、年中活躍してくれるはず。きなこやみたらし、あんこなどトッピングをいろいろ用意すれば、子どもが大好きなバイキングのように楽しめるのも嬉しいですね。
つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)でも、「半分お豆腐でヘルシーだと信じ、甘味処でおやつ気分です。ご馳走さま」「1才児がいるのでふわふわが良いかなと。冷凍→解凍でも美味しかった」など、大好評でした!
月見団子としてはもちろん、日頃のおやつとしても大活躍してくれそう。今年のお月見に、ぜひ試してみてくださいね。(TEXT:RIKA)
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