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ランチ

旬到来！「きのこと鮭の和風パスタ」で秋を感じよう〜☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

秋の味覚を食卓に！

9月になり、スーパーにはきのこや秋鮭などの秋の味覚がたくさん並ぶようになりましたね。そんな秋の味覚「きのこ＆秋鮭」を使ったパスタをご紹介します♪

具だくさんで満足

秋鮭とともにきのこを入れて具だくさんにするのがポイント。きのこはボリュームが出て食感も良いので、満足度の高いパスタを作れますよ。

味噌クリーム

秋鮭キノコ☆味噌クリーム１Ｐパスタ！
秋鮭キノコ☆味噌クリーム１Ｐパスタ！ by ち～sun

生鮭の切り身、キノコ類(シメジ・舞茸などお好みで)、玉ねぎ、ニンニク、・塩、・胡椒、・オリーブ油、☆水、☆白ワイン(または酒)、☆味噌、パスタ、生クリーム

和風醤油

生鮭♡しめじとほうれん草の和風醤油パスタ
生鮭♡しめじとほうれん草の和風醤油パスタ by 安里の嫁♡

スパゲッティ、にんにく、鮭の切り身、しめじ、ほうれん草、オリーブオイル、塩コショウ、醤油

柚子胡椒

秋色～鮭ときのこの柚子胡椒パスタ～
秋色～鮭ときのこの柚子胡椒パスタ～ by アールmama

生鮭（鶏肉やベーコンでも）、お好みのきのこ類、パスタ、にんにく、オリーブオイル、★醤油、★柚子胡椒、★バター（マーガリン）、刻み大葉、粗挽き黒コショウ

豆乳クリーム

鮭ときのこの豆乳クリームパスタ
鮭ときのこの豆乳クリームパスタ by ＊yknk＊

パスタ、鮭、バター、しめじ、豆乳、コンソメ顆粒、醤油、ブラックペッパー、アーモンド、ピザ用チーズ

見た目もきれいで食欲をそそりますね。醤油や柚子胡椒でさっぱり系にするか、クリームで濃厚にするか、どちらもおいしそうで迷ってしまいそう。ぜひ、ランチに秋の味覚をたっぷり入れたパスタを作ってみては？（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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