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旬が過ぎても食べたい！いちじくジャムの作り方

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

女性に嬉しい栄養が凝縮

今が旬のいちじくは不老不死の果物とも言われ、アンチエイジングなど女性に嬉しい栄養がたくさん。甘くて美味しい上に体にもいいからどんどん摂り入れたいフルーツの一つですよね。フルーツとしてそのまま生で食べる以外にも、料理との相性も抜群だからサラダに入れたりお肉料理のソースにする方もいらっしゃるのではないでしょうか。

いちじくジャムの作り方

夏が終わりかけるといちじくの季節も終わってしまう…そんな残念な思いを払拭すべく、今回は旬が過ぎても美味しく食べられ保存が効く、いちじくジャムの作り方を紹介します♪

基本のレシピ

いちじくジャム
いちじくジャム by cafe-cafe

いちじく、砂糖、レモン汁

電子レンジで

電子レンジde真っ赤ないちじくのジャム★
電子レンジde真っ赤ないちじくのジャム★ by トイロ＊

いちじく、グラニュー糖、レモン果汁

無駄なく皮ごと

イチジクジャムの作り方～保存まで♪
イチジクジャムの作り方～保存まで♪ by ダウリ

イチジク、グラニュー糖、レモン汁

いちじくのプチプチした食感や赤みが食卓を華やかに彩ってくれます。これからの季節はスコーンに添えたり温かい紅茶に入れるのもおすすめ。たくさん作っていろんな楽しみ方を味わってみてはいかがですか。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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