パンマニア・ひのようこさん直伝! 食べ方広がる「食パン一斤」のカット法♪

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パンコーディネーター&パンマニアのひのようこさんが語る、「食パン一斤」を楽しみ尽くす方法とは? 料理道具、うつわ、カトラリーなど、“料理が楽しくなるモノ”が買えるマルシェアプリ『Komerco -コメルコ-』編集部が、ひのさん直伝の楽しい“食パンライフ”をご提案します♪

まるごと一斤の食パンを楽しみ尽くす

こんにちは、Komerco編集部です!

朝ごはんの定番といえば「食パン」ですよね。6枚切り、8枚切りなどすでに切れている食パンも美味しいけれど、まるごと一斤の食パンがあれば味わい方も無限大!

Komercoが開催した『憧れの「食パン一斤」を楽しみ尽くすトークショー&試食イベント』にご登場いただいたパンコーディネーターのひのようこさんに、オススメの味わい方を教えていただきました。

「マツコの知らない世界」(TBS系)にも出演された、ひのさん直伝の楽しい“食パンライフ”をぜひ参考にしてみてください♪

7b9f759d334b82b1dc84a1e0961781d4 2018年9月4日(火)に開催した、暮らしを楽しくする料理道具で憧れの「食パン一斤」を楽しみ尽くすトークショー&試食イベント

5d1c649b50c2c74c0d926a967acc02a2 365日パンを食べるというひのさん。志津刃物製作所・堀部喜学さんとのトークショーでは料理道具好きの一面も見せてくれました

食べ方いろいろ♪厚さを変えてカット

カットされていない食パンはカットされている食パンに比べて乾きづらく、しっとり美味しい状態を保つことができます。好きな厚さに切ることができるので、「食べ方に合わせたベストな厚さを追求できるのもまるごと一斤の魅力」(ひのさん)なのだとか。

厚さ0.8cmの極薄切りで「サバサンド」

7f9e5745fa0e92fa9eca8451f77382fc パン焼き器:メタルアートファクトリー(Komerco-コメルコ-)

トルコ・イスタンブール名物「サバサンド」を食パンで。食パンを衣に見立てて0.8cm(〜1.2cm)ほどの厚さに切ります。パン焼き器でカリッと焼くのがポイント!

E8046dc23d7f0c3dd726bb545d2b2c7b プレート:NAOKOHATACERAMICS(Komerco-コメルコ-)

最近はカレー味も人気です。レッドオニオンやイタリアンパセリを添えると彩りが華やかになりますよ。爽やかさを出すためにレモンを絞るのも忘れずに♪

【簡単♪サバサンドの作り方】

さばサンド by __ai_94
さばとパンの意外な組み合わせ★☆


厚さ1.5cmの中厚切りで「スモアトースト」

通常はマシュマロをグラハムクラッカーで挟んで作る「スモア」も、食パンに代替えOK!パン焼き器でトーストしたら、マシュマロは挟まずにオーブンで焼き色をつけて。

3a773e7283b4a49443c2b61653aabd16 プレート:くまがいのぞみ(Komerco-コメルコ-)

これからの季節、アウトドアでも気軽に作ることができますよ。焼き色はバーナーでつけてもキレイに仕上がります。

【オーブントースターでも◎】

激甘♡スモアトースト♡ by ♡maamama♡
甘い物が食べたい時はこれ!究極の一品です(笑)激甘なので十分覚悟して食べるように…(^^)♪


厚さ5cmの厚切りで「シンプルトースト」

最後は食パンそのものを味わい尽くす厚切りで。「外はサクッ!中はふんわりを楽しむために思い切って分厚くカット」(ひのさん)するのがコツだそう。

14d5ae91337c6e1a0137c8082baacf34 プレート:陶房momo(Komerco-コメルコ-)

メタルアートファクトリーのパン焼き器なら美味しく焼ける上に可愛いドット模様がテンションUP! 焼きたてにバターをたっぷりのせていただきます。

使いやすい料理道具で至福のパンライフを

「パンのかたさによって包丁を使い分ける」と話すひのさん。使いやすい道具があれば、パンライフはさらに広がります。

今回のイベントでも、志津刃物製作所のパン切りナイフをはじめ、使って楽しい料理道具たちが続々登場♪ ぜひ皆さんも、気分の上がる料理道具と共に、充実のパンライフを楽しんでみてはいかがでしょう?

72dba9f1bce013bdbfc3e86838fcde11 pommeパン切りナイフ(志津刃物製作所)
ハード・ソフト両用で、手になじむサイズ感が扱いやすい。一度使うとふつうの包丁には戻れない!?

2f098f055c013c5a96953e38c43cee71 パン焼き器(メタルアートファクトリー)
直火・IHで使用可能!片面20秒ほどで外はカリッ中はふんわりとした仕上がりに。 オーブントースターとは異なる深い味わいを引き出してくれますよ。

69b98a63dfd40f6f75d436c20ca818c7 竹のまな板(九雲)
奥行きがある大判サイズがおすすめ。作業がはかどる上に心地良い「トントン」音にも癒やされます。

これらの道具はマルシェアプリ『Komerco -コメルコ-』でご購入いただけます。ぜひチェックしてみてください♪


ひのようこさん

3ea0ac9c7eabfad3831eca8f2ce3e33e パン好きのパン好きによるパン好きのためのサークル「こんがりパンだパンクラブ」主宰、パンコーディネーター&パンマニア。食べたパンは、延べにして7万種類を超える。2017年4月に「マツコの知らない世界」(TBS系)に出演した他、朝の情報番組やバラエティなどにも数多く出演。


『Komerco -コメルコ-』のダウンロードはこちらから!

5c1765c3ad3398b40445e7f580e6fc9e 料理道具、うつわ、カトラリー、リネン雑貨など、“料理が楽しくなるモノ”が買えるマルシェアプリ『Komerco -コメルコ-』。自身の手でつくるモノで料理を楽しんでほしいと願うクリエイターさんから、スマートフォンアプリで直接お買い物ができます。※ iOS限定アプリ

クックパッド編集部

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