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ツナもなめたけもラー油も…!実はカンタン「自家製○○」5選

自家製○○でくらし上手に♪

いつもスーパーで買っている商品を、自分で作れたら……。ちょっと料理上手になった気がしますよね♪ 今回は料理初心者でもチャレンジできる、手軽な「自家製○○」のレシピを集めました。コツさえつかめば誰でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。

動画でわかるお手軽レシピ

「え、こんなものも自家製できるの?」と驚き満載の動画レシピをmacaroniからご紹介します。

たった1枚の海苔で作れる

海苔の佃煮
ご飯が止まらなくなる「海苔の佃煮」。実は1枚の海苔から、レンジ調理でたった5分で作れます。コツは、はじめに小さくちぎっておくこと。一味や柚子胡椒などを足してアレンジも楽しんでくださいね。

えのきだけでたっぷり作ろう

自家製なめたけ
1年中リーズナブルな価格で手に入れられるえのきだけを使って。ご飯はもちろん、パスタに合わせるのもおすすめです。袋に入れたまま石づきの部分を落とすと、まな板を汚さずに調理できます。

お刺身がちょっと余ったら…

ツナフレーク
お刺身がちょっと残ってしまった時におすすめのレシピ。材料は3つだけ!冷やしておくとオイルが固まる場合があるので、食べる前にレンジで温めるとしっとりとした食感が楽しめます。

手作り鮭フレーク
フライパンひとつで茹でてほぐして、あとはごま油やしょうゆを加えて炒るだけ!お茶漬けにパスタにと、使い方アレンジも自在。生鮭が安く出回る季節にはぜひ試してほしいレシピです。

ザクザク食感にやみつき

食べるラー油
大ブームとなった「食べるラー油」も簡単に自家製できちゃいます。ミックスナッツのザクザクとした食感が楽しい1品。野菜やお肉、お魚、なんにでもよく合いますよ。

手作りでおいしい、楽しい

macaroniではこのほかにも、毎日が楽しくなるレシピ動画をたくさんご紹介しています。ぜひmacaroniでチェックしてみてくださいね♪

●macaroni

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