パイ生地不要!「即席キッシュ」で朝からテンションアップ♪

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時間のない朝、どうしても頼りたくなるのは「即席料理」。即席というと麺やスープなどを思い浮かべる人が多いと思いますが、今回ご紹介するのは「即席キッシュ」です。

本格的なキッシュを作ろうと思うと、生地を作ったり、オーブンで焼いたり…と手間がかかりますよね。その工程をラクにするために、パイ生地やタルト生地を使うこともありますが、この「即席キッシュ」はそれすらも使いません。パイ生地の代わりに使うのは、クラッカー。わざわざパイ生地を用意しなくても、キッシュが簡単に作れるんです。

“即席”っていい響き!

作り方は簡単。クラッカーを敷き詰めたグラタン皿に、具材を流し込み、トースターと電子レンジで加熱するだけ。時間のない朝でもパパッと作ることができます。

朝食に♪即席キッシュ by なおじー
パイ生地をクラッカーで代用・電子レンジで時間短縮、忙しい朝でも簡単に作れるキッシュです。冷蔵庫の残り物でどうぞ!

つくれぽの感想は…?

「クラッカーでキッシュができるなんて、感動」「こんなに早くキッシュが作れるなんてビックリ」など、つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)には驚きの声が!

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作るのが大変なイメージのある「キッシュ」ですが、これなら忙しいときでも気軽に作れそうですね。毎朝トーストやご飯ばかりで飽きてきたという人にオススメ。ぜひお試しください。

クックパッド編集部

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