日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
旬を迎え、注目を集めているさつまいも。いろんな調理方法がありますが、今回注目するのは、女子から人気を集める「芋けんぴ」!
皆さん、ついつい食べちゃいませんか?コンビニに行くと結構な割合で「芋けんぴ」がありますが、中でも100円程度で買えるお手軽サイズの「芋けんぴ」は、女子高生やOLから勉強や仕事の合間のおやつとして重宝されているとか。そんな「芋けんぴ」の魅力は、さつまいもの素朴な甘さとカリカリの食感が止まらない…ですよね。
大好きだと食べたいときにいっぱい食べたいですよね。それならば自分で作ってしまいましょう。ポリポリおいしい芋けんぴが、じつは自宅で簡単に作れるんです!作り方を要約すると、スライスしたさつまいもを揚げて、調味料を絡めるだけ。クックパッドにも基本の作り方が紹介されていました。
さらに、自分好みにアレンジできるのも手作りのいいところですよね。クックパッドユーザーのみなさんも、オリジナルの芋けんぴ作りにはまっているよう。メープルシロップを絡めたり、塩味にしたり、ノンフライのものまでありました!「芋けんぴ」の中から、気になるアレンジ術をピックアップしてみましたのでご紹介しましょう。
いかがでしたか?どれも「芋けんぴ」への愛を感じるようなレシピばかりですね。さつまいも好きのみなさん、ぜひ自宅で作ってみてください♪(TEXT:星野志帆/ライツ)
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