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簡単うまい！「きのこ×缶詰」で作る炊き込みご飯

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

きのこがおいしい季節

秋になってさまざまなきのこが旬を迎えていますね。おかずに使うのもおいしいですが、炊き込みご飯にしてもおいしいですよ♪お家にある缶詰と合わせれば、簡単においしい秋の味覚の炊き込みご飯を作れます！

余っている缶詰が大活躍

ツナ缶やコーン缶などが余っていることありませんか？これらの缶詰ときのこと米を炊飯器に入れて炊けばできあがり！魚介の缶詰のうま味やコーン缶の甘味が、炊き込みご飯を味わい深くしてくれます♪

ツナ缶

しめじとシーチキンの炊き込みごはん
しめじとシーチキンの炊き込みごはん by メロンモナカ

米、水、ほんだし、みりん、薄口醤油(又は普通の醤油)、シーチキン、しめじ

ツナ缶×コーン缶

ツナとコーンの♥バター醤油炊き込みご飯
ツナとコーンの♥バター醤油炊き込みご飯 by ♪♪maron♪♪

米、♥酒・醤油・みりん、♥和風顆粒だし(本だし)、♥砂糖、♥塩、水、しめじ、コーン、シーチキン(小)、バターまたはマーガリン

さんま缶

さんまの蒲焼き缶としめじの炊き込みご飯
さんまの蒲焼き缶としめじの炊き込みご飯 by 2525⭐camel

お米、さんまの蒲焼き缶、しめじ

ホタテ缶

缶詰めで！ほたてと舞茸の雑穀炊き込みご飯
缶詰めで！ほたてと舞茸の雑穀炊き込みご飯 by Luta_cp

雑穀、ほたて水煮缶、舞茸、大葉、A、醤油、みりん、だしの素、ごま油

きのことともに缶詰を使うことで、うま味たっぷりの炊き込みご飯を簡単に作れますね♪ぜひ、旬のきのことお家にある缶詰で秋の味覚たっぷりの炊き込みご飯を作ってみてください！（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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