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こっくりとした甘さのキャラメルクリーム。コーヒーはもちろん、パンケーキやアイスクリームにとろりとかけるだけで、ほろ苦いながらもコクのある味わいに仕上がります。そんなキャラメルクリームは、市販のキャラメルで簡単に作ることができます。レンジでチンするだけなので、思い立ったらすぐにできちゃいます♪
材料は市販のキャラメルと生クリームだけ。作り方は、この2つを耐熱容器に入れてレンチンするだけ。できたてはヤケドするほど熱いので、注意して!
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも「簡単すぎてびっくり! 次の日も固くならずに美味しく使えました」「あっという間に完成! コーヒーに入れたりパンに塗ったり楽しい〜」などと大絶賛。コーヒーはもちろん、ケーキにかけたりパンにつけてもおいしく食べられます。
キャラメルのスイーツはお店で食べるのが当たり前と思っていた人にとって、上品な甘さのクリームが簡単にできるとは驚きですね。濃厚でおいしいキャラメルクリームを、この秋はぜひご堪能あれ〜! (TEXT:富田チヤコ)
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