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甘じょっぱさにヤミツキ☆「カリカリさつまいもポテト」がリピ決定の美味しさ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

片手でつまめてメチャうま♪

甘くてホクホクしたさつまいも。旬のこの時期は、天ぷらや大学いもなどで食卓に登場する機会もぐっと増えますね。

今回は、そんなさつまいもをフライドポテトのようにカットして揚げた「さつまいもポテト」をご紹介します。フライドポテトのように片手でつまめるから、小さいお子さんでもパクパク食べられます。

カットしたさつまいもを揚げて♪

作り方は簡単。さつまいもを好きな太さに切って塩と粉をまぶし、1cmくらい引いた油で揚げます。きつね色になったら完成！

簡単！ カリカリさつまいもポテト

簡単！カリカリさつまいもポテト
簡単！カリカリさつまいもポテト by いのししベーカリー

さつまいも、●塩、●片栗粉、●小麦粉

一度食べたら止まらない♪

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも「カリカリで甘みと塩っ気がたまらん美味しさ♡でした!!」「時間が経つとしっとり目でしたがおいしかった(^^)」「新しい食べ方を発見できました！ 美味しい！」などと絶賛＆喜びの声が続々♪

いかがですか？ 同じ要領でじゃがいもを揚げても美味しい！という声も。一品足りない、おやつやおつまみがない、そんなときにもすぐ作れて重宝します。いつもの食べ方もいいけれど、こちらもぜひお試しを。甘じょっぱくカリカリとした食感はこの秋、ヘビロテ必至かも。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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