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カリほくっ♪「型なしスイートポテト」が一口サイズで食べやすい

クックパッドニュース編集部

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秋スイーツ★スイートポテトを簡単に作ろう♪

秋のスイーツで人気なのが、旬のさつまいもを使ったスイートポテト。甘くて濃厚な味わいは、コーヒーや紅茶にもよく合いますね。

今回は、超簡単にできるレシピをご紹介します。スイートポテトって作るのが面倒そうと思っていた人も、あまりの簡単さにビックリすることウケアイですよ。

レンチンして焼くだけ★

作り方は簡単です。レンチンしたさつまいもに、バターや生クリームなどを入れて混ぜ、オーブンで焼くだけ。スプーンですくうから、型もいりません。

レシピを必ず聞かれる簡単スイートポテト☆
レシピを必ず聞かれる簡単スイートポテト☆ by お母さん弁護士

さつまいも、砂糖、無塩バター、塩、卵黄、生クリーム、仕上げ用卵黄

ゴツゴツ感がクセになる～！

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「ゴツゴツ感がたまらない！子供たちも大喜びでした( ´ ▽ ` )」「外はサクッと中はやわらか」「失敗した焼きイモが甘くて美味しいおやつになりました」と大人気！

いかがですか？スイートポテトというと表面がなめらかなものがよく売られているけれど、このゴツゴツ感が美味しいという意見も多数ありましたよ。外側はカリっとして、口の中に入れると甘くてホクホク。この絶妙なコンビネーションに、誰もが夢中に。一口サイズなので、小さなお子さんでも食べやすいですよ。おやつや女子会用に、さっそく作ってみてください。 (TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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