【おつまみにも◎】まるごと一本買っても大丈夫!「大根」を食べ倒す絶品レシピ

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大根使い切りアイディア

大根は丸ごと一本買った方がお得ですが、使い切るのはなかなか大変ですよね。そんな悩みを解決する、大根を無駄にしないで使い切れるレシピをご紹介します。フライド大根やたこ焼き、大根餅など、おつまみにピッタリのレシピで美味しくたくさん食べられますよ♪

揚げたり焼いたりすりおろして

大根を棒状にカットし、下味をつけて油で揚げるフライド大根、たこ焼きの生地に大根おろしをたっぷり入れたたこ焼き、焼いて塩コショウで味付けをした塩焼き大根、すりおろした大根に片栗粉と小麦粉、ニラや桜えび、チーズを混ぜて焼いて大根餅にするなど、活用法はさまざま♪

フライド大根

簡単サクサク♡フライド大根 by きよっちぃー
余り物活用レシピ♡一本買ったら余る大根のアレンジに♡子供も食べました。クックパッドニュースに掲載されました!

大根入りたこ焼き

タコ焼きde大根使い切り by あすあや115
大根を使い切れる上にヘルシー!!なタコ焼きを召し上がれ♪(^o^)/

塩焼き大根

超簡単!大根大量消費に●塩焼き大根 by なおluna
大根を切って、お好みの油で気長に焼くだけ〜。味付けはシンプルな方がうまい。一本使い切りに貢献します。箸が止まりません。

チヂミ風大根餅

大量消費☆もっちりチヂミ風大根餅 by ★*みき*★
大根はおろして汁を切るのでたくさん食べることが出来ます♪チヂミ風でおやつやおつまみにも☆

そのまま揚げたり焼いても美味しい大根。大根おろしにして、料理に混ぜ込めばたっぷり食べられますね。大根を使い切る参考にしてみてください☆(TEXT:小屋原佳苗)

クックパッド編集部

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