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【おつまみにも◎】まるごと一本買っても大丈夫！「大根」を食べ倒す絶品レシピ

大根使い切りアイディア

大根は丸ごと一本買った方がお得ですが、使い切るのはなかなか大変ですよね。そんな悩みを解決する、大根を無駄にしないで使い切れるレシピをご紹介します。フライド大根やたこ焼き、大根餅など、おつまみにピッタリのレシピで美味しくたくさん食べられますよ♪

揚げたり焼いたりすりおろして

大根を棒状にカットし、下味をつけて油で揚げるフライド大根、たこ焼きの生地に大根おろしをたっぷり入れたたこ焼き、焼いて塩コショウで味付けをした塩焼き大根、すりおろした大根に片栗粉と小麦粉、ニラや桜えび、チーズを混ぜて焼いて大根餅にするなど、活用法はさまざま♪

フライド大根

簡単サクサク♡フライド大根
簡単サクサク♡フライド大根 by きよっちぃー

大根、 ✩ にんにく、 ✩ 醤油、小麦粉、片栗粉

大根入りたこ焼き

タコ焼きde大根使い切り
タコ焼きde大根使い切り by あすあや115

タコ焼き粉、大根おろし、大根葉、卵、水、タコ、油、揚げ玉、青のり、かつおぶし、タコ焼きソース、マヨネーズ、ポン酢

塩焼き大根

超簡単！大根大量消費に●塩焼き大根
超簡単！大根大量消費に●塩焼き大根 by なおluna

大根、お好きな油（サラダ油、ごま油、オリーブオイルなど）、塩、粒コショウ（黒）

チヂミ風大根餅

大量消費☆もっちりチヂミ風大根餅
大量消費☆もっちりチヂミ風大根餅 by ★＊みき＊★

大根、ニラ、桜えび、溶けるチーズ、片栗粉、小麦粉、ごま油

そのまま揚げたり焼いても美味しい大根。大根おろしにして、料理に混ぜ込めばたっぷり食べられますね。大根を使い切る参考にしてみてください☆（TEXT：小屋原佳苗）

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