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メインおかず

旨みがごはんにしみている!「えのきの炊き込みごはん」5選

「えのき」でごはんをおいしくかさ増し!

低カロリーで優秀なかさ増し食材として、えのきを活用している人は多いのではないでしょうか。今回はヘルシーな一品を作りたい人必見の、えのきをメインに使った炊き込みごはんをご紹介します。和洋どちらの味つけも合うので、活用の幅が広がります。

炊飯器でおいしい炊き込みごはん

どのレシピも、材料を炊飯器に入れれば、炊くのをおまかせできます。みそ、醤油、洋風など献立に合わせてレシピをチョイスし、気軽に作ってみてくださいね。

ツヤツヤお米のみそ炊き込み

ツナを入れてコク出し!

鶏ひき肉と生姜の風味がたまらない

旬の鮭をたっぷり入れて

洋風炊き込みも炊飯器におまかせ

えのきの旨みがしみ出たごはんは味わい深く、家族はかさ増しと気づきにくいのが嬉しいですね。えのきのだしがたっぷりの炊き込みごはんをご賞味あれ。(TEXT:菱路子)

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